Sebzeli İtalyan Omleti

Sebze sevmeyen çocuklara bile sebzeyi sevdiren omlet: Sebzeli İtalyan omleti. Üstelik yapımı pratik, malzemesi az.

Malzemeler:

• 8 adet yumurta
• 1 adet küçük boy soğan
• 1.5 çay bardağı mısır
• 1'er adet yeşil, kırmızı, sarı biber
• 1 tutam kıyılmış maydanoz
• tuz karabiber
• 4-5 yemek kaşığı sıvı yağ
  

Not: Siz dilediğiniz sebzeleri ekleyebilirsiniz.

Yapılışı: Sıvı yağı kızdırın. Sonra soğanları, tuz-karabiberi ve sebzeleri ekleyin. 1-2 dakika soteleyin. Yumurtaları ekleyin ve altı kızarana kadar pişirin. Pişen yumurtaların üzerine arzunuz kadar rendelenmiş kaşar peyniri ekleyin. Fırında üzeri kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun! :)