Patlıcanlı Meze

Yapımı kolay bir lezzet arıyorsanız tarifimiz sizin için geliyor :) Patlıcanlı meze tarifimiz için videomuzu izleyebilirsiniz..

Malzemeler:

• 2 adet patlıcan
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 adet soğan
• 3 adet biber (biberleri istediğiniz renk ve acılıkta tercih edebilirsiniz)
• 1 adet domates
• tuz-karabiber

Yapılışı: Patlıcanları tavada ya da fırında közleyin. Bir adet soğanı ince ince doğrayın ve yağda kavurun. Biberleri de ekleyin. Domatesleri de ekledikten sonra pişene kadar karıştırın. Közlediğiniz patlıcanları küp şeklinde doğrayın ve pişirdiğiniz harç ile birleştirin. Afiyet olsun!