Türk Mutfağının Vazgeçilmezleri Arasındaki Kuru Baklagiller!

Türk mutfağının vazgeçilmezleri arasındaki kuru baklagiller, zengin protein ve mineral içerikleri ile soframızdan eksik etmememiz gereken hem besleyici hem de sağlıklı besinlerdendir.

Sağlıklı pişirme ipucu: Kuru baklagillerin iyi pişmelerini sağlamak için ayıklayıp, yıkadığınız baklagilleri en az 6 saat önceden suya koyarak ön ıslatma yapmanız gerekir. Böylece sert taneler yumuşar ve daha kolay pişer.