Soğuk Havalar Geldi Çattı

Soğuk havalar geldi çattı, vücut direncimizi ve bağışıklığımızı güçlendirmek için zengin mineral ve vitamin kaynağı kemik suyu çorbasını mutlaka denemelisiniz. Peki sizin şifa kaynağı tarifiniz nasıl?

Hazırlanışı: 6 adet ilikli kemiği bir tencereye alın ve üzerine 2 litre su ile tuz ekleyin. 1,5 saat kadar kaynatın. Daha sonra ayrı bir kabın içine 1 yumurta sarısı, 3 yemek kaşığı yoğurdu ekleyin ve karıştırın. Üzerine tuz ve 1 yemek kaşığı unu ekleyin karıştırın ve son olarak arzunuza göre nane ve pul biberi ekleyin. Pişen kemik suyunuzu bir süzgeç yardımıyla tencereye süzün. Hazırladığınız karışım içerisine süzdüğünüz kemik suyundan 2-3 kepçe koyun ve karıştırın. Daha sonra karışımı kemik suyuna yavaş yavaş dökerek karıştırmaya devam edin. Üzerini maydanoz ya da istediğiniz baharatlarla süsleyip,
servis yapabilirsiniz.
Afiyet olsun!