Karnabahar Yemeği Sevmeyenler..
Karnabahar yemeğini sevmeyenler bu tarife bayılacak. Karnabaharın en güzel hallerinden biri olan karnabahar graten tarifini paylaşıyoruz.
Hazırlanışı:
- Karnabaharı diri kalacak şekilde haşlayın.
- Suyunu süzüp fırın tepsisine dizin.
- Ayrı bir kapta yumurta, süt, un, sıvı yağ, tuz ve karabiberi iyice çırpın.
- Bu karışımı karnabaharın üzerine dökün.
- 200 derecede önceden ısıtılmış fırına verip 30 dakika pişirin.
- 30 dakika sonra fırından çıkarıp üzerine kaşar rendesini serpin.
- Tekrar fırına verip kızarana kadar pişirin.