Yüksek Lif İçerikli Balkabağı!

Balkabağı; içerdiği besinler ile bağışıklık sisteminin en etkin savaşçılarından biri. Yüksek lif içeriği sayesinde de bağırsak sağlığını desteklerken, tokluk hissi sağlıyor. O halde nefis balkabağı çorbası tarifimizi mutlaka deneyin!

Hazırlanışı: Balkabağını soyarak çekirdeklerini alın. Soğan ve patatesi de soyduktan sonra kabakla beraber iri iri doğrayın. Tereyağını erittikten sonra soğanı ekleyin ve 1-2 dakika kavurun. Balkabağı ve patatesi de ekleyip kavurmaya devam edin. Tavuk suyu ve yıldız anasonu ilave edin. Tuz ve karabiberle baharatlandırdıktan sonra düdüklü tencerenin kapağını kapatıp 10/20 dakika arası pişirin. Piştikten sonra anasonu içinden çıkarın ve kremayı ekleyip blenderdan geçirin. Çorbanız servise hazır.
Afiyet olsun!